Snacks

Tofu Nuggets

IMG_20170504_090309_912.jpg

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Du kan finde den fulde opskrift og fremgangsmåde på So Vegan blog, se her.

Kage/Slik/Desserter, Snacks

Pandebanan snack

cof

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Ingredienser:

–  Pandekage dej (find opskrift her)
– 6 bananer
– 100g mørk chokolade, smeltede

Fremgangsmåde:

  1. Find bananer frem. Skær dem alle over på midten, og efterfølgende skal du skære dem på langs, så det bliver til tre stykker. (se video)
  2. Lav din pandekage dej, og dyp banan stykkerne i dejen.
  3. Brug plantemargarine til stegning, steg ved middel varme.
Frokost, Snacks

Tofu pølsehorn

16903592_771588752993090_1833698125533649502_o

Videoguide:

Måske er du ligesom os?. Ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift. Vi fortrækker en overskuelig videoguide, en guide som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Her kan du se da det var tid til at prøvesmage vores tofu pølsehorn:

Ingredienser:

– Tofu pølser købt i Aldi
– Dejen består af 80% durum mel og 20% hvedemel
– Chiafrø, 100g bruges i dej blandning.

Fremgangsmåde:

  1. Brug en kagerulle til at rulle din dej pizza rund. Skær dejen ud, som du vil skære en pizza (trekanter).
  2. Tag en tofu pølse i hver trekant, put evt ketchup oven på pølsen. Rul dejen rundt om pølsen, REPEAT til alle ligger på bagepladen.
  3. Put dem i ovnen i ca. 15-20 min ved 180 grader.
Frokost, Snacks

Kartoffel fritter

2

Videoguide:

Måske er du ligesom os?. Ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift. Vi fortrækker en overskuelig videoguide, en guide som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Ingredienser:

– Kartofler (jeg plejer at lave 500g, til mig selv)
– Salt, peber, timian

Fremgangsmåde:

  1. Kartofler skæres i stave, derefter ligger du dem på bageplade med salt, peber og timian.
  2. Oven sættes på 180 grader. Når ovnen er klar sættes kartofler ind. Efter 20 min vendes kartoflerne. Derefter skal de have  15-20 min. mere.
  3. Server dem med ketchup og vegansk mayo.