Morgenmad

Overnight oats med vanilje og hindbær

IMG_20170805_103657

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad.

I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Opskriften er fra Johannes kogebog Vegansk. Skulle du have lyst til at blive klogere på den, så kan du se vores anmeldelse af den her. I kan også besøge hendes blog her.

Morgenmad

Quinoagrød med skovbær

2017-06-13-21-51-08

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

En morgen sad jeg og kiggede i min kogebog Vegansk, og det stødte jeg på en quinoagrød. Det lød spændnede, og var utroligt nemt at lave. Det er egentlig bare at putte alle ingredienserne i en gryde, dernæst skal du bare lade det simre i 10 minutter.

Hvis du har lyst til at blive klogere på kogebogen Vegansk, som jeg har brugt. Kan du her se vores videoanmeldelse af bogen. Du kan købe bogen her.

Kage/Slik/Desserter, Morgenmad

Hindbær chiamousse

sdr

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Vi har været på blog besøg hos Vanløse Blues. Her kastede vi os ud i hendes hindbær chiamousse. Du kan finde den originale opskrift her.

Kage/Slik/Desserter, Morgenmad

Morgenmadsmuffins med nødder og brombær

cof

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Du kan finde den fulde opskrift på Englerod’s blog her.

Du er meget velkommen til at følge vores instruktioner i videoguiden ovenfor. Opskriften er fra Englerod’s kogebog “Vegansk”. Hvis du ligesom os, gerne vil have fat i denne fantastiske bog, så klik her.

Vi har også lavede en videoanmeldelse af Johannes bog Vegansk, se med her.

Morgenmad

Røræg

sdr

Ingredienser: (til 2 personer)

– 1 pakke tofu cirka 250g
– 2dl vand
– 3 spsk gærflager
– 1-2 tsk karry
– En halv tsk salt
– Lidt peber
– 1 tsk oregano
– 1 tsk timian
– 1 tsk chili

Fremgangsmåde:

  1. Smuler tofuen på panden (middel varme), så det kommer til at ligne røræg.
  2. Tilsæt resten af ingredienserne, og rør det godt rundt. Når væden/vandet er fordampet, er din røræg klar. Vær tålmodig :-).
Frokost, Morgenmad

Vegatella

4

Videoguide:

Måske er du ligesom os – ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift! Vi foretrækker en overskuelig videoguide, som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

Ingredienser:

– 170g kogte kikærter øko
– 85g sukker øko
– 1 tsk vaniljesukker
– Lidt plantemælk (for at få den cremet konsistens)

Fremgangsmåde:

  1. Blend alle ingredienser i en foodprocesser, pånær plantemælk.
  2. Tilføj plantemælk, lidt efter lidt, til du opnår en cremet konsistens.

Psst.. Det smager meget bedre, end det ser ud 🙂

Morgenmad

Dadelgrød m. banan topping

1

Ingredienser:

– Havregryn
– Mandler
– Dadler
– Græskarkerner
– Chiafrø
– Kokosmel
– Mørk chokolade

Fremgangsmåde:

Brug en passende mængde af de ovenstående ingredienser. Mix det hele sammen i en skål og spis det sammen med banan topping, og med lidt rismælk på.