Aftensmad

Spaghetti og tofuboller

11

Ingredienser:

– 1 pk fuldkorn pasta
– 1 dåse hakkede tomater
– 2 løg
– 2 fed hvidløg
– 300g tofu
– 3 spsk olivenolie
– 1dl mel
– 2dl gærflager 
– 1 tsk salt

Fremgangsmåde:

  1. Blend tofu, det ene løg og 2 fed hvidløg. Tilsæt mel, gærflager, salt.
  2. Sæt blandingen på køl hvis der er tid. Gerne en time.
  3. Form farsen til kugler og steg dem i olie til de er gyldne på alle flader.
  4. Kog spaghettien efter anvisningen.
  5. Blend de hakkede tomater, og det andet løg og valgte krydderier.

Skriv et svar