Kage/Slik/Desserter

Chokolademousse

8

Videoguide:

Måske er du ligesom os?. Ikke særlig god til at følge en traditionel opskrift. Vi fortrækker en overskuelig videoguide, en guide som viser, hvor nemt det er at lave vegansk mad. I nedenstående klip er du velkommen til at spole, pause eller se det igen. Kopier blot hvad vi gør, step for step. Så er du rigtig godt på vej 🙂

Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse i Det veganske køkken.

 

 

 

Ingredienser: 

– 75g mørk chokolade (skal smeltes i et vandbad)
– 1 avocado u. sten
– 2 spsk sirup
– 2 spsk kokosmælk
– 0,5dl appelsin juice
– 1 tsk appelsinskal
– 1 tsk vanilje ekstrakt
– 2 store appelsiner 

 

Fremgangsmåde: 

  1. Pil avocado stenene ud, og put avocado, smeltede chokolade, sirup, kokosmælk, appelsin juice, vanilje ekstrakt og appelsinskal ned i en foodprocessor. Blend det til en ensartede masse.
  2. Nu skære du dine to appelsiner over på midten, og tager appelsinkødet ud. Gem skallerne.
  3. Så propper du chokolademoussen ned i appelsin skallerende, stille dem i køleskabet 1-2 timer. Når de tages ud, kan du pynte med kokosmælk.

 

Skriv et svar